だし・つゆ・たれ

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中華だしとしては、薄味でやさしすぎます。

たたとぅーん様 (神奈川県 40代)アスカ歴3年〜  おすすめ度★★★

好評のコメントが多い中、辛口で気がひけますが、率直に言って中華だしとしてはパンチに欠けると思います。安心・安全だけど、あまり特徴のない無添加調味料にありがちなお味。まぁ、やさしいといえばそうなんでしょう。ただ、中華料理にはコクや旨みやスパイシーさもほしいので、我が家ではこれでは不満でした。原材料をみると、野菜が中心で動物性のものは最後のほうに牡蠣がでてくるだけなので納得です。化学調味料無添加生活は10年近く続けていますが、同価格帯のお気に入りの中華ブイヨンは鶏がらとホタテエキスと香辛料がメインです。これだと、ほかに何も足さずに(具材からダシがでなくても)スープ・炒め物なんでも味が決まります。アスカさんのは、結局あれこれ加えなければいけないので、自分には不便でした。もっとコクと旨みをお願いします。

ほんわり

柿様 (群馬県 40代)アスカ歴1年〜3年  おすすめ度★★★★

なちゅれクックの中華だしの素が新しく発売になって、価格もイチ押しだったので購入してみました。まずはスープを作ろうと思い、ワカメやジャガイモなど、家にあるものを入れ、宝匠極の白宝塩で味を調えました。これはそのまま溶かして使うタイプのだしなので、市販の顆粒だしと同じく手軽に使えて便利です。化学調味料が入っただしは、飲んだ直後はおいしく感じるものの、味が単調なうえ、後味がくどい気がします。それに比べてこの中華だしは、ほんわりした味わいです。初め1袋で3人分を作ってみたのですが、少し味が薄い感じがしました。3人分以上作るときは、旨味の出る具を多めに入れるといいと思います。2人分作ったら、きちんと味わい深くなりました。

すきです

まゆみ様 (大阪府 40代)アスカ歴3年〜  おすすめ度★★★★★

中華だしにはいつもお世話になります。量も多いですし、主婦の私にはとても有り難いです。普段の味付けで味見をしたときに、ちょっと何か間が抜けた感じだなと思うときがあるのですが、そんなときはこの中華だしで、味をととのえると見事な出来栄えに変身します。しかも、化学調味料が無添加なので、家族に安心して食べてもらえるのがいいですね。夫は昼間は外での外食が多く、化学調味料で味付けされた食品を、口にすることが多いので、せめて家の中では良いものを食べさせたいと思います。ちょっとスープ類を飲みたいなと思うときにも、手早くワカメとアスカさんの寒天(短く切ったもの)とゴマと香り付けにゴマ油を数滴を入れて、簡単にスープを作ります。どんな風に料理に活用しようかと、考えるのが面白いです。素敵なものをありがとう。

便利です。

ちゃび様 (東京都 40代)アスカ歴3年〜  おすすめ度★★★★★

先日、テレビで「あんかけ焼きそば」を作っていました。とてもおいしそうだったので、食べたくなり、冷蔵庫にある野菜とお肉とアスカさんの「中華だし」で作ってみました。味の決め手に「ホタテの缶詰」を使うとよいと言っていましたので、ホタテの缶詰も加えてみました。すると本当に中華料理店の味がするではありませんか!!中学生の娘が「これ、おいしい〜」と言いながら食べていました。中華風の「あんかけ」を自分で何度も作ってみたのですが、いままではなかなかこの様なお味を引き出すことはできませんでしたので、とてもうれしくなりました。料理がもともと得意ではないのですが、お料理をするのが楽しくなりそうです。調子にのって春雨サラダやスープもつくりました。満足です。

使いやすいです。

Whity様 (東京都 50代)アスカ歴6ヶ月〜1年  おすすめ度★★★★

またひとつ便利で良いものに出会えました。今までは化学調味料無添加のガラスープなるものを(スーパーに並んでいる中華だしの中では一番ましかと)使っていましたが、原材料の最初に食塩と書かれているようにダシよりも塩気を先に感じるような風味でちょっと疑問に感じていたのです。なのでこの「なちゅれクック 中華だし」はほんとに待望の商品でした。野菜と牡蠣のエキスが融合した優しい味わい、変なクセもないので薄味に仕上げたいお料理にも安心して使えます。小分けになっているのも使い勝手が良いですね。この中華だしでチンゲン菜とホタテのあんかけを作ったら素材の味が生きたとても美味しい一品ができました。中華スープが飲みたい時にもサッと作れて便利ですね。これはリピートしたい商品です。

便利です

ゼリー子様 (大阪府 40代)アスカ歴3年〜  おすすめ度★★★★★

この中華だしは本当に便利です。中華料理はもちろんのこと、それ以外の洋風、和風でも何でも使えます。とても使いやすいので、ついつい何でも入れてしまいますね。最近作ったのは、鳥肉のツクネにレンコンを入れ、この中華だしだけで味付けしたものを、焼いて甘辛く味付けしたものをお酒のあてとしていただきました。お酒が進んでしまいます・・!素材の味をダメにしないで、しっかりした引き立て役を果たしてくれるので頼れる調味料の一つです。これからの季節、秋の美味しい食材で炊き込みご飯等の味付けにも向いています。簡単に味が整うので、時間がない方にも向いているのではないのでしょうか。これはリピート確実な商品です。これからもよろしくお願いします。

待ってました!!

mami様 (福岡県 30代)アスカ歴3年〜  おすすめ度★★★★★

アスカさんのだしパックを使って以来、その自然な美味しさに惚れ、市販の調味料は使いたくなくなっていました。しかし、コンソメと中華だしはアスカさんには売っていなかったので、仕方なく時々は市販品を使ったりしていました。8月にアスカさんから洋風だしと中華だしが発売されたので、即決でした。しかも美味しかったです♪今までは鶏がらスープの素みたいなやつを使っていたのですが、それに比べるとやっぱり優しいお味。安心して子供にも食べさせることが出来ます。私の舌が化学調味料に汚染されているのかもしれないのですが、少し薄味ですね。250〜300mlのお湯で溶かすと書かれていますが、250mlのお湯でも薄いと感じてしまいました・・。初めての方は調節しながら使われると良いと思います。

待ってました!!

mami様 (福岡県 30代)アスカ歴3年〜  おすすめ度★★★★★

アスカさんのだしパックを使って以来、その自然な美味しさに惚れ、市販の調味料は使いたくなくなっていました。しかし、コンソメと中華だしはアスカさんには売っていなかったので、仕方なく時々は市販品を使ったりしていました。8月にアスカさんから洋風だしと中華だしが発売されたので、即決でした。しかも美味しかったです♪今までは鶏がらスープの素みたいなやつを使っていたのですが、それに比べるとやっぱり優しいお味。安心して子供にも食べさせることが出来ます。私の舌が化学調味料に汚染されているのかもしれないのですが、少し薄味ですね。500〜600mlのお湯で溶かすと書かれていますが、500mlのお湯でも薄いと感じてしまいました・・。初めての方は調節しながら使われると良いと思います。

良かったです!!

カメ★様 (東京都 30代)アスカ歴1年〜3年  おすすめ度★★★★★

今まで市販の化学調味料不使用というものを使っていました。鶏ガラでしょうか・・・何となく強烈なニオイがあり、それが料理に影響してしょっと臭みというか、それが残るがの好きではなくて満足して使用しているわけではありませんでした。なちゅれクック中華だしはそれがありません。牡蠣のエキスだからでしょうか?とてもまろやかで臭みがなくていいダシだと思います。なので、いろいろ使えて、からあげのつけだれや、胡麻だれ、など中華って感じの料理には入れてます。簡単な炒め物も、塩コショウの前にこのダシを使います。するとコクというか風味が出るので塩があまり必要なくなります。減塩の食事を目指している方におススメ出来ると思いました。

おいしいです

ここ様 (大阪府 30代)アスカ歴1年〜3年  おすすめ度★★★★★

今まで和風だしパックしか出汁の商品がなくて、中華だしとかも欲しいなとずっと思っていました。なので新発売になってすぐに注文しました。今までは市販の中華だしを半信半疑ながらも使っていました。ですがアスカから発売されたので市販のものを使いきらずに届いてすぐに使いました。中華だしの味をそのまま試そうとまずはスープを作りました。2人分を作ったので一袋でたりました。溶き卵とわかめを少し入れただけのシンプルスープでしたが、主人はいつものと味が違うとすぐにわかってくれました。とてもおいしくて、でもさっぱりとした味です。飲みやすかったので今度はおかわりの分も多めに作ってほしいとのリクエストがありました。また買い足します!

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