-プレミアムセレクション- 南部のイチ押し商品情報

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極 有機白梅酢 2本組

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極 有機白梅酢 2本組

レシピが広がる2本組

南高梅と自然塩を漬ける過程でつくられる白梅酢は塩分と梅の旨味がたっぷり溶け込んでいるので、お料理の隠し味としても活かせます!

〜お客様の声〜
「酸っぱいのが苦手なので、これは自分にとって丁度良い味付けでしたね。チキンカツや焼魚にも使いましたが、本当にさっぱりと食べられます!から揚げの下味にも使えそうです」 東京都 梅子様

プレミアムセレクション イチ押し価格698(税込み)

特価コード:34462

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極 宝麗匠醤油

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極 宝麗匠醤油

熟練の職人の手造りしょうゆ

有機JAS認定の大豆使用

濃厚な味わいを持ちながら、口当たりが非常に柔らか。
★蔵と杉樽そのものに代々住み着いた麹菌により
じっくり熟成された小豆島の醤油です。
★有機JAS認定の丸大豆と小豆島に伝わる製法が生み出した逸品です。

【おすすめレシピ】
★かけ醤油にも、煮物にも。懐かしい香りが食欲をそそります。
★カレーやシチュー・デミグラスソースなど洋風煮込みにひとさじの隠し味に!
★卵かけご飯にも本物の天然醸造しょうゆを!

内容量:300ml

プレミアムセレクション イチ押し価格558(税込み)

特価コード:33341

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極 宝麗匠醤油 3本組

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極 宝麗匠醤油 3本組

有機JAS認定の大豆使用。お得な3本組

濃厚な味わいを持ちながら、口当たりが非常に柔らか。有機JAS認定の丸大豆と小豆島に伝わる製法が生み出した逸品です。

〜お客様の声〜
「料理に使うと、醤油の味を主張せず素材と調和する感じがすばらしいです。それに、お刺身につけても本当に美味しいです。私は、アボカドにこの醤油をつけて食べるのが大好きです」 岡山県 ねね様

プレミアムセレクション イチ押し価格1,480(税込み)

特価コード:34463

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極 本醸造杉樽仕込みしょうゆ

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極 本醸造杉樽仕込みしょうゆ

合成添加物不使用!素材の味を生かす料亭で使われる醤油

宝麗匠醤油と同じ蔵、同じ製法で品質は確かなもの。料亭の味をご家庭で楽しめます。匠醤油より薄い色であっさり風味。匠醤油との使い分けもおすすめです。
【おすすめ】
★煮物がおすすめ!かけ醤油としても美味。
★マヨネーズと混ぜて醤油マヨに。風味が高い和風ドレッシングになります。
★ごま油と混ぜて餃子や揚げ物の付けダレに
★オリーブオイルと混ぜてステーキソースに。刺身に和えればカルパッチョの出来上がり

極 本醸造杉樽仕込みしょうゆ
内容量:300ml

プレミアムセレクション イチ押し価格478(税込み)

特価コード:33342

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極 本醸造杉樽仕込みしょうゆ 3本組

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極 本醸造杉樽仕込みしょうゆ 3本組

アミノ酸液やカラメル色素は不使用 あんしんの3本組

400年以上も前から小豆島に伝わる杉樽製法で仕込んだ、上品な旨みを持つ醤油。約1〜2年をかけて熟成させました。

〜お客様の声〜
「原材料や製造法に安心感がある、何にでも使える美味しいお醤油です。素材の良さがストレートに伝わってくる旨みのある醤油で、お刺身などの生ものにもぴったりです」東京都akiko様

プレミアムセレクション イチ押し価格1,380(税込み)

特価コード:34464

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極 宝麗花醤油

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極 宝麗花醤油

オリーブ花酵母で仕込んださらりとした醤油

国産丸大豆と国産小麦を使用。オリーブの花のほんのり甘い香りとまろやかな味わいが特徴の花醤油です。尖った塩気がなくまろやか、後を引くようなうまみがありる、オリーブの花の酵母を利用した醤油です。

【おすすめ】
★風味そのまま楽しめる、かけ醤油がおすすめ!
★マヨネーズと混ぜて醤油マヨに。風味が高い和風ドレッシングになります。
★ごま油と混ぜて餃子や揚げ物の付けダレに
★オリーブオイルと混ぜてステーキソースに。刺身に和えればカルパッチョの出来上がり

極 宝麗花醤油
内容量:200ml

プレミアムセレクション イチ押し価格478(税込み)

特価コード:33343

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極 宝麗花醤油 3本組

極 宝麗花醤油 3本組

オリーブ花酵母で仕込んださらりとした醤油

大人気「宝麗匠醤油」でおなじみの生産者、植松さんのところで作られる「宝麗花醤油」。その特徴はあっさりとした口当たりと素材の味を引き立出せる不思議さにあります。かけ醤油がオススメで、口に入れた途端、醤油が素材の味を広げます。一度はお試し頂きたい、味わい深い一品です。

〜お客様の声〜
「オリーブの花の酵母を使って醸造したという、珍しいお醤油です。火を通さない、料理にかけるのが向いていると思います。素材の味を打ち消すことなく、引き立てる醤油だと思います」千葉県 けめ様

プレミアムセレクション イチ押し価格1,380(税込み)

特価コード:34465


【 完売致しました 】


極 国産酵母味噌

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極 国産酵母味噌

国産原料のみで作られた酵母が生きる味噌

芳醇な香りとコク、まろやかさ極まる熟成
合成添加物を一切加えず手間と時間をかけた昔ながらの熟成味噌です。
・紙蓋に穴を空けているのは発酵により膨らむのを防ぐため。熟成が続いている証拠です。

【おすすめレシピ】
★みそ汁、和え物、味噌マヨネーズなど、普段使いに本物の味噌を!

極 国産酵母味噌
内容量:600g

プレミアムセレクション イチ押し価格698(税込み)

特価コード:31156

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極 国産酵母味噌 3個組

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極 国産酵母味噌 3個組

化学調味料や酒精は一切不使用 嬉しい3個組

手に入りにくい“生きた”天然酵母味噌。アミノ酸やビタミンが豊富な天然酵母で仕込んだ、旨み・甘み・酸味のバランスがとれたアスカ自慢の味噌です。

〜お客様の声〜
「アスカさんのこちらの国産酵母味噌は、小分けで家庭用サイズなので助かります。酵母が生きているというのがポイントで、お料理の味が本当によくなるのでお勧めです」 千葉県 ゆり様

プレミアムセレクション イチ押し価格1,860(税込み)

特価コード:34466

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極 有機三乗宝穀味噌

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極 有機三乗宝穀味噌

有機にこだわった贅沢な手作り味噌

こだわりの原料は有機JAS認定の米・麦・大豆。深いコクと甘みのある味噌です。合成添加物は不使用、昔ながらの製法で発酵・熟成させた味噌です。

【おすすめレシピ】
★みそ汁、和え物、味噌マヨネーズなど、普段使いに本物の味噌を!

極 有機三乗宝穀味噌
内容量:500g

プレミアムセレクション イチ押し価格598(税込み)

特価コード:34590

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