-プレミアムセレクション- 南部のイチ押し商品情報

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  • アスカデー

極 有機バルサミコビネガー

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極 有機バルサミコビネガー

有機ぶどう酢と有機ぶどう果汁でつくられた多用途のソース。お肉料理にぜひ!

イタリア・モデナ産の有機バルサミコビネガー。プロの職人がぶどうの品種からこだわり、じっくりと熟成。芳醇な香りと酸味で、いつものお料理をより一層高級な一品に。

プレミアムセレクション イチ押し価格598(税込み)

特価コード:31150

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極 寿酢

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極 寿酢

おいしい寿司はまず、おいしい酢から。

国産米をこだわりの独自製法で、匠が丁寧に仕上げたこのお酢。一般的なものでは考えられない、そのまま飲めるほどすっきりとした味わいに仕上がっています。酢飯にはもちろんのこと、酢の物にお使いいただくと、その味の深みと口当たりの柔らかさに驚かれるはず!

プレミアムセレクション イチ押し価格598(税込み)

特価コード:31151

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極 有機白梅酢

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極 有機白梅酢

レシピが広がる1本!

南高梅と自然塩を漬ける過程でつくられる白梅酢は塩分と梅の旨味がたっぷり溶け込んでいるので、お料理の隠し味としても活かせます!

プレミアムセレクション イチ押し価格358(税込み)

特価コード:31900

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極 宝麗匠醤油

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極 宝麗匠醤油

有機JAS認定の大豆使用

濃厚な味わいを持ちながら、口当たりが非常に柔らか。有機JAS認定の丸大豆と小豆島に伝わる製法が生み出した逸品です。

プレミアムセレクション イチ押し価格598(税込み)

特価コード:31901

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極 本醸造杉樽仕込みしょうゆ

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極 本醸造杉樽仕込みしょうゆ

アミノ酸液やカラメル色素は不使用

400年以上も前から小豆島に伝わる杉樽製法で仕込んだ、上品な旨みを持つ醤油。約1〜2年をかけて熟成させました。

プレミアムセレクション イチ押し価格498(税込み)

特価コード:31154

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極 宝麗花醤油

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極 宝麗花醤油

オリーブ花酵母で仕込んださらりとした醤油

大人気「宝麗匠醤油」でおなじみの生産者、植松さんのところで作られる「宝麗花醤油」。その特徴はあっさりとした口当たりと素材の味を引き立出せる不思議さにあります。かけ醤油がオススメで、口に入れた途端、醤油が素材の味を広げます。一度はお試し頂きたい、味わい深い一品です。

プレミアムセレクション イチ押し価格498(税込み)

特価コード:31155

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極 国産酵母味噌

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極 国産酵母味噌

化学調味料や酒精は一切不使用

【モンドセレクション2011最高金賞受賞】

2年連続最高金賞受賞!伝統的な手法と味わいで、生きた天然酵母を摂取できるよう商品化した成果が評価されました!



最近、手に入りにくい“生きた”天然酵母味噌。アミノ酸やビタミンが豊富な天然酵母で仕込んだ、旨み・甘み・酸味のバランスがとれたアスカ自慢の味噌です。

プレミアムセレクション イチ押し価格698(税込み)

特価コード:31156

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極 有機三乗宝穀味噌

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極 有機三乗宝穀味噌

原料はJAS認定の米・麦・大豆

【モンドセレクション2011最高金賞受賞】

2年連続最高金賞受賞!厳しい基準をクリアした有機食材を発酵食品にした、その安心感と味わいがポイントに!



こだわりの原料は、有機JAS認定の米・麦・大豆。沖縄の塩・シママースを加えた、深いコクと甘みにある味です。

プレミアムセレクション イチ押し価格498(税込み)

特価コード:31157

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極 国産三乗宝穀味噌

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極 国産三乗宝穀味噌

麹(こうじ)にこだわった伝統のうまみ

三乗が意味する「米・大麦・大豆」、さらに味の要となる「麹(こうじ)」にこだわりました。一度口にするともう一般的な商品で満足できません。

プレミアムセレクション イチ押し価格498(税込み)

特価コード:31902

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極 杉樽仕込み熟成赤味噌

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極 杉樽仕込み熟成赤味噌

長期熟成・杉樽仕込みの赤味噌ならではの風味とコク

稀少な国産大豆を原料とし、日本古来より伝わる杉樽を使って長期熟成させた、自然のままの風味が生きた赤味噌。

プレミアムセレクション イチ押し価格498(税込み)

特価コード:31159

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