ホッとできる味です。

Whity様 （東京都　50代）アスカ歴６ヶ月〜１年　　おすすめ度★★★★★

毎日いただくお味噌汁は素朴で美味しく体に負担のない優しい味が理想です。アスカさんのお味噌とこの宝味だしを使ってお味噌汁を作ると子供の頃に飲んでいた懐かしい味を思い出すんですよね。化学調味料に頼らず、鰹節、煮干し、昆布できちんとだしを取っていた母のおかげで味オンチにならずに済んだのかもしれません。贅沢な食卓ではなくても旬のものを添加物のないシンプルな味付けでいただく事が“ご馳走”なんだと最近は思います。さて、この「宝匠 極 国産宝味だし」は素材の安心感はもちろんですが、風味のバランスが実に私好みなのです。とくに煮干しは良い素材で作らないと雑味や臭みが気になりますが、さすがにアスカさんは一級品のカタクチイワシを使っているということで納得です。涼しくなると暖かいうどんが恋しくなりますが市販の麺つゆが苦手なのでこのだし汁と「かえし」で手作りしています。お店に負けない味に仕上がりますよ。

使える商品です

プリン様 （福岡県　30代）アスカ歴１年〜３年　　おすすめ度★★★★★

最初は、お正月の食品福袋に入っていました。それからなちゅれクックのだしを使ったり。そして今夏の食のサンキューパックに入っていました。福袋は試してみたい商品や普段なかなか購入できない高価な商品が入っていたりするのでお徳でいいですね。お味噌汁に煮物にありとあらゆる和食に使っています。自然な味でいりこなどの香りもしておいしくいただけました。私は雑でだしを切り取る時に、ビリッと破くことがよくあるんです。そんな時は袋からだして直接使います。粒が粗いからおすましには向かないけど、味噌汁には全然オッケーですよ。ざらざらした感じがして舌触りが気になる人には向かないでしょうが、私は問題なしです。また、こちらをお好み焼きにも入れて子供に食べさせています。気付かず食べていましたよ。いろんな用途にも使えるし、再利用もできていい商品ですね。捨てるのが袋だけと言う、無駄のない商品です！

プロの味になります。

may&april様 （大阪府　50代）アスカ歴３年〜　　おすすめ度★★★★★

ホームパーティをした時、このだしパックで鯛のお吸い物を作った時のことです。おいしいと評判でした。「さすが料理が上手！」って、言ってもらいました。最近では、このパック数個と醤油、みりん、日本酒をパイレックスのポットに入れて、電子レンジで数分加熱してます。おいしくて便利なだし醤油です。多めに作って冷蔵庫に常備しています。安心できる素材でおいしいので、煮物から麺つゆ、ドレッシングなどフルに使っています。毎日簡単に使えて、プロの味を作れています。１０年くらい前に、かつお節や昆布、しいたけを使って、同じものを作っていました。後片付けが大変でした。それに比べ、これはパックに入っているので、後片付けがらくらくです。

おすすめ

さかな様 （大阪府　40代）アスカ歴３年〜　　おすすめ度★★★★★

ダシ一つで、お料理の味を大きく左右するので、絶対に手が抜けません。この国産宝味だしは、その期待を裏切ることがないので頼もしいです。とても優しい味で、裏方のような存在なのですが、お料理に奥行きをもたせてくれるので、これを使わないと何だか物足りないなと感じるようになりました。定番のお味噌汁は我が家の味として定着しました。私は自分で麺つゆを作るのですが、これを使うことでかなり時間短縮になります。簡単に作れるのに、なんとも言えない豊かな香りの麺つゆを作ることが出来ます。これを使って、煮物全般を作るのですが、最高ですよ！残ったダシのカスはふりかけとして、お砂糖とたくさんのゴマを加えて少し炒めて、再利用します。全ていただくことができるし、このおダシは止められません！

味が深いです

ゆず様 （北海道　40代）アスカ歴３ヶ月〜６ヶ月　　おすすめ度★★★★★

これを使ってから、何か料理上手になったような錯覚を起こします（笑）魚だしと昆布・椎茸のバランスがすっごくいいと思います。味噌汁のだしを取った後、袋を開いて煮物などに使っていますが、十分だしの味が残っていますね。麻婆豆腐を和風にしてもとっても美味しかったです。添加物と化学調味料の後味が嫌で、だんだん調味料がアスカで統一されてきた我が家ですが、「宝匠　極　国産宝味だし」はベスト３に入りますね！このシリーズの酵母味噌と合わせて味噌汁、寿酢で酢の物、醤油と「なちゅれクック」のごま油・きび砂糖などを使っておかずを作ったら、もう完璧に美味しい夕飯の出来上がりです。調味料が美味しいと本当に違いますね。料理が楽しくなります。

いつの間にか定番に

山親爺様 （神奈川県　30代）アスカ歴３年〜　　おすすめ度★★★★★

こちらの製品、きっと１年以上愛用していると思います。こちらのだしでお味噌汁を作るのがすっかり当たり前になっています。お水の中にポンとパックを無意識に入れていますね。具材に火が通る頃に取り上げれば、だしの色が出ています。イチオシで安くなっている時に、２、３個まとめ買いをしています。賞味期限が長いですからね。お塩も無添加だったら良いのにと思います。香りもとても良いです。いろんなものからだしを取っているからでしょうね。こういう安くて（イチオシの値段で）常温で保存できるアスカの食品がストックしてあるだけで幸せな気持ちです。毎日摂るものからでも化学的なものを排除して日本古来からの和食の良い伝統を引き継いでいきたいですね。

重宝しています♪

すいっちょんちょん様 （東京都　40代）アスカ歴３年〜　　おすすめ度★★★★★

「なちゅれクック　だしパック」を使い終わったのと、「一押し」でとてもおトクになっていたので、気になるこちらも試しに購入。しいたけと昆布が豊かな香りを出し、食欲をそそられます。が、こちらは白いパックですね！無漂白ではないということでしょうか!?それなら、何故？という思いです。「だしのとり方」も明記されてますし･･･。さてだし汁は、味噌汁はもちろん、そうめんつゆや炊き込みご飯に重宝しています。特にお気に入りが、和風ポタージュスープです。今までは水をベースにしていましたが、このだし汁に変えてから、少量の調味料で上品なやさしい味にまとまり、手早く仕上がりました！もう少し涼しくなれば、大根やかぼちゃの煮物とおでんを楽しみたいと思います。他社のものもいろいろ使いましたが、やっと落ち着きそうです。

美味です

ものらん様 （愛媛県　30代）アスカ歴３年〜　　おすすめ度★★★★★

なんにでも合う美味しいだしです。この手のだしパックは沢山流通していますが　国産の素材でこれだけの味が取れれば文句なしです。我が家はうすあじなので　だしの味で味が決まったようなもの。味を調える程度に味噌やしょうゆをたしていきます。「宝匠　極　国産宝味だし」のいいところは　そのまま混ぜて使えることです。この夏は　お昼ご飯にチャーハンをよく作りました。何が具材でもこのだしを混ぜるだけで味が調うので重宝しました。味噌汁でだしを取った後のものでも　まだ旨みは十分あるので　お好み焼きの生地に混ぜたりと捨てるのは袋だけでした。最近の子供は化学調味料になれているせいか　素材その物の味をあまり知らないらしく濃い味を好むそうです。うちもそうならないようにメリハリをつけて出来るだけ　無添加で勝負したいと思います。

ラーメンやカレーにも

ウチ様 （青森県　40代）アスカ歴３年〜　　おすすめ度★★★★★

和風の料理にとても良く合いますが、ラーメンスープやカレーにも合います。といっても、お店のようにラーメンスープを大きな鍋で一から作ったりはしませんが（笑）お湯でスープのもとをとかすときに、かわりにこのだしを使うだけです。おそらく粉末のままでも入れていいのだと思いますが、ザラザラするとイヤかなと思い、だしをとってから、だし汁のかたちで煮立たせて使っています。魚臭さは全く無く、スープに複雑な味わいが出せます。　醤油系やとんこつ系のラーメンに特に相性がよいです。　　　カレーにも、煮込む水のかわりにこのだしを使えば、一味ちがってきます。　麻婆豆腐など中華にも合います。　このようなはっきりした味のお料理に使うときは、一番だしでなくて、一度だしをとった後のパックを使っても十分美味しいので、最後まで使い切った感がありますね。

オカラをいためる時に

あぶちろん様 （秋田県　50代）アスカ歴３年〜　　おすすめ度★★★★★

上品ながらしっかりしたお味のだしが取れる、便利なだしパックです。　今の時期は暑いので、あまり台所で火を使いたくありません。節約にもなるので、もっぱら水出しです。水出し紅茶みたいに、冷水に入れて、冷蔵庫で二時間くらいで、澄んだだしが取れます。これを、濃縮めんつゆを薄めるのに使ったり、お吸い物やお味噌汁につかったり、だしが弱くなったら今度は煮出したりして煮物のだしに…。　最後はオカラで卯の花炒めを作るときに、パックを破って中身も具としていただきます。　なかなか美味しいですよ！　すべて天然でできていると知っているので、最後まで使い切りたいという意欲がわいてきますし、残さず食べ切りたいな〜　と強く思うようになりました。不思議ですね。