レシチン（ダイズ）

レシチンは大豆などに含まれるリン脂質で、ホスファチジルコリンとも呼ばれます。リン脂質は人の細胞膜などの生体膜や脳、神経組織の構成成分として重要です。レシチンは、リン酸と脂質が結合した物質で、水と脂質を混ぜ合わせる乳化する力をもっています。生体親和性の高いリポソームや多重層のラメラ構造という肌なじみに優れ、薬剤成分の皮膚への浸透性を高める効果に優れています。ビタミンＡやＥなどの脂質性の物質の吸収もサポートします。また、レシチンは神経伝達物質の生成にはたらきます。